Les préparations pour l'hiver : les conserves de châtaignes

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Petite vidéo expliquant la préparation et la mise en conserve (avec 2 recettes très simples et rapides) des châtaignes.

Cette ressource alimentaire est une des plus intéressantes qu'il soit en permaculture car très nutritive et associée à la production de bois de valeur, de couvert végétal.

Son bois est classé durable, c'est à dire parfaitement résistant aux intempéries sans application de traitement chimique. Il est traditionnellement...

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Par : KÖPPEL Christophe

Thèmes liés : traitement classe 2 bois de charpente